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23-2 | 2004
La qualité en tourisme

Le contexte de la mondialisation amène aujourd'hui les gestionnaires, les employés, les fournisseurs et les consommateurs à se préoccuper de qualité. Autant d'intervenants, autant de perceptions. Trop souvent galvaudé à travers son aspect commercial, il s'agit d'un sujet que nous avons voulu décloisonner en cédant la parole à des collaborateurs variés qui ont accepté de livrer leur propre représentation de la qualité.

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