Mots-clés – Italie
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Le tourisme œno-gastronomique [Texte intégral]Vers une redéfinition de la place de l’agriculteur en tant qu’acteur touristique ?Paru dans Téoros, 35, 2 | 2016
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De la Guida gastronomica d’Italia au slow food : le rôle pionnier de l’Italie en tourisme gastronomique [Texte intégral]Paru dans Téoros, 25-1 | 2006