Auteur(e)s – Julia CSERGO
Editorial
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Tourisme et gastronomie [Texte intégral]Quelques réflexions sur les conditions d’émergence d’un phénomène culturelParu dans Téoros, 35, 2 | 2016
Article
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Le touriste gourmand vu par lui-même [Texte intégral]Pratiques, horizons d’attente et représentations d’une offre québécoiseParu dans Téoros, 35, 2 | 2016
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Paru dans Téoros, 25-1 | 2006